Tarifname İtalyan Mutfağı
Yeni bir gelecek için EKS...
EĞİTİM DÖNEMİ
EĞİTİM SÜRESİ
4 Hafta
EĞİTİM ÜCRETİ
12.000 TL
4 hafta olarak hazırlanan İtalyan Mutfağı eğitimimiz mutfaklarında yeni lezzetlere yer vermek isteyenler için tasarlanmış bir programdır.
Eğitim Programı
1. HAFTA
- PİZZA YAPIMI
- KONU:
- *EVDE HAMUR MAYALAMA TEKNİKLERİ
- *SOS ÇEŞİTLERİ BİLGİLENDİRMESİ
- *HAMUR AÇMA PÜF NOKTALARI
- MENÜ:
- PİZZA SOSU (DEMO)
- PİZZA HAMURU YAPIMI
- MARGHARITA PİZZA
- KARIŞIK PİZZA
2. HAFTA
- EL YAPIMI MAKARNALAR
- KONU:
- *TAZE MAKARNA SAKLAMA KOŞULLARI
- *EVDE HAMUR AÇMA TEKNİKLERİ
- *KOLAY SOS YAPMA YÖNTEMLERİ
- MENÜ:
- MAKARNA HAMURU NASIL YAPILIR
- MANTARLI VE TAVUKLU FETTUCİNE
- PEYNİRLİ VE CEVİZLİ RAVİOLİ
- AKDENİZ YEŞİLLİKLERİ SALATASI (İKRAM)
3. HAFTA
- TOSCANA LEZZETLERİ
- *BURSCHETTA VE EKMEK ÜSTÜ LEZZETLERİ
- *ANTİPASTİ VE ANTİ PASTO LEZZETLERİ
- *PANZANELLA
4. HAFTA
- İTALYAN TATLILARI
- *PANNA COTTA
- *TİRAMİSU
- *AFFOGATO
- * Ücret iadesi yoktur.
- * Ders telafilerinin bildirimleri etkinlikten 3 gün önce yapılmalıdır.
